Căpăceala, care se mai intâlnește și sub denumirea de capacele de fagure , descăpăceală sau descăpăcitură, este obținută la extracția mierii din fagure. Albinele, atunci când termină ciclul complet de preparare al mierii, sigilează celula plină de miere cu un căpăcel de ceară. Când se face extracția mierii, acele căpăcele de fagure se înlătură cu ajutorul unui cuțit de descăpăcit. Acele căpăcele, împreună cu prima miere care curge se numește căpăceală.

Printre acțiunile terapeutice cunoscute, căpăcelele sunt dezinfectante, bactericide, ajută la tratarea sinuzitelor și a afecțiunilor căilor respiratorii (amigdalită, laringită, faringită, bronșită, tuse convulsiva). Căpăceala poate fi folosită ca un dulce sănătos și reconfortant, atât pentru copii cât și pentru adulți.